La verdad que aunque no somos muy proclives a este tipo de acontecimientos si que tenemos que reconocer y quitarnos el sombrero ante los 75 años de arduo trabajo y tesón de dicho restaurante. Cuyo Chef Paco Perez conocedor extraordinario de la cocina de vanguardia agradeció significativamente esta valoración tomándola como el mejor regalo de cumpleaños para este emblemático restaurante.
Últimamente este restaurante sumo esfuerzos haciendo una ampliación de la sala y creando un taller I+D y también el hecho de vivir en un pueblo tremendamente mediterráneo lo convierten en una opción gastronómica super atractiva.
Desde este blog felicitamos a dicho restaurante y deseamos sinceramente que siga sumando como lo ha hecho hasta ahora.
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