GASTROFESTIVAL MADRID 2014

     Hay un certamen gastronómico importante en la ciudad del Km 0,  GASTROFESTIVAL MADRID 2015   que por cierto ya van por la sexta edición.
    Con un montón de experiencias sensoriales culinarias, conferencias, catas y donde también se compaginará música , cultura, moda y muchos talleres de temas diversos ,con una participación aproximada de 400 empresas.
     Dicha cita será desde el 31 de Enero al 15 de febrero.
    Una oferta culinaria extraordinaria para un publico selecto y exigente ,ese parece ser que es el paradigma de este encuentro, con concursos, conciertos, degustaciones, platos super saludables, combinación de literatura con construcción de recetas, y muchas cosas mas todo ello bañado por la participación de chefs renombrados del momento. Se prevee una participación importante para este marco inigualable.
     Gastrofestival se agrupa en cinco modalidades diferentes como : El Madrid Gastronómico, La Gastrocultura, Las experiencias sensoriales, Gastrofashion y Gastrosalud. para que luego digamos que no hay variantes dentro de la gastronomía.
     Recomendamos que asistáis, y si os animáis a compartir vuestra experiencia, en los comentarios os lo agradeceríamos por siempre jamas.

Listas de Bares del Mundo Mundial

     Drinks international una revista prestigiosa británica especializada el el mundillo de los licores y cocktails ha lanzado una vez más su famosa lista de bares, es decir los mejores bares del Mundo mundial, un bar barcelonés se ha colado en dicha lista en el número 34, de un tal Javier de las Muelas, aquí tenéis los primeros 10 bares porque toda la lista sería ocupar este post.
1. Artesian, Londres

2. Dead Rabbit, Nueva York

3. Nightjar, Londres

4. Attaboy, Nueva York

5. Employees Only, Nueva York

6. Canon, Seattle

7. The Baxter Inn, Sydney

8. American Bar at The Savoy, Londres

9. High Five, Tokio

10. 28 Hong Kong Street, Singapur
    Yo me pregunto ¿Quien es esta revista? ¿En nombre de quien habla? ¿Y porque se le da tanta importancia? Cosa que no me apetece investigar.
    A mi personalmente la cerveza me sabe igual en un prestigioso sitio que en la taberna de la esquina, supongo que eso son standares mediáticos colocados con algún tipo de finalidad comercial o algo parecido.
     Si realmente cualquier establecimiento se impregna de esta "tensión" para recorrer camino lo veo un poco relativo, creo sinceramente que los premios que tengan que venir y el reconocimiento se lo gana uno día a día gestionando y trabajando duro. Aquí no vamos ha catalogar dichas listas ni a confeccionarlas, solo reconocer la entrañabilidad de los restaurantes de nuestra comunidad que vamos presentando.

TERRASSA DE VINS 2ª EDICION.

     ¿Como?   ! que eres amante de los vinos y aceites y  el fin de semana del 14, 15 y 16 de Noviembre tienes un hueco en tu agenda y a la postre no sabes que hacer !
   
     Pues te informamos que en Terrassa se celebrará el segundo certamen de TERRASSA DE VINS 2014. Una propuesta interesante donde nos sumergiremos en el mundo de los vinos y de los aceites catalanes amenizados por un sin fin de restauradores del Vallés.
     Una feria muy atractiva, donde se podrán catar vinos, tastets muy sugerentes y donde personas reconocidas de este mundo nos hablaran sobre las peculiaridades de los vinos y aceites catalanes.
     La primera edición tuvo una visita de 4000 asistentes y este año va por batirse ese  récord. Se presentaran las nuevas tendencias vinícolas, tendremos la oportunidad de catar algunos vinos, talleres para los más pequeños, meridages,etc.
     Conoceremos regiones vinìcolas gracias a la propuesta de diferentes formas de entender el vino, observaremos a reconocidos sommeliers que nos darán una visión aproximada de los vinos, y muchas cosas más. La entrada ronda sobre los 8 a diez euros donde entraran también tastets y algunas cosas más.
     Si eres de los que en tu casa tienes un pequeño rincón sommelier no dudes en venir a esta feria y crecer en mas y mejores conocimientos sobre este apasionante tema.
     Os dejamos con la pagina web del certamen. Terrassa de vins.


14,15 i 16 de novembre de 2014
Recinte firal de Terrassa - Passeig 22 de juliol, 265 08221 Terrassa, Barcelona 

Viernes 14 de 18:00h a 23:00h
Sábado 15 de 11:00h a 23:00h
Domingo16 de 11:00h a 21:00h

Diumenge 16 d'11:00h a 21:00h

OCTOBERFEST

     Octubre, aparte de ser el mes de la caída de la hoja, los últimos latidos del verano y la vuelta a la rutina nuestra de cada día, resulta ser que en Alemania es todo el mes de la cerveza, OCTOBERFEST, concretamente en la ciudad de Munich, desde el año 1810.
     De tan fuerte tradición que ha cruzado fronteras a muchos países, el festival suele durar más o menos dos semanas y un poco más y congrega a millones de visitantes.
     La historia nos cuenta que esto empezó con el matrimonio del Principe Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia, fieston que tuvo tanto éxito que ha continuado hasta nuestros días.
     El tema comienza cuando los propietarios de las cervecerías en carros traen las cervezas y el alcalde de la ciudad destapa el primer barril, hay un desfile de trajes tradicionales y empieza la fiesta.... Parece ser que el consumo de cerveza de esos días ronda alrededor de los 40.000 litros de cerveza, también suelen consumirse mucho tipo de producto cárnico alemán como bratwurst, bocwurts, salchichas, etc...
     Pues bien en Calella del 4 al 25 de Octubre tenemos la fiesta alemana importada hacia el Maresme, con música, participaran muchas bandas venidas de muchos países europeos, el 4 de octubre tendremos la inauguración con las bandas y con muchas actividades mas. Para más información os direccionamos con el link de este certamen. CALELLA
     Pero no os vayáis que aun hay mas, también en Barcelona del 3 al 12 de octubre en la Fira de Barcelona Monjuitch ( Plaza del Universo) con una carpa montada de 4.000 m2 y  atracciones., promociones y muchas cosas más http://www.oktoberfest-barcelona.es/
 

Crónicas de la Festa del Cel

     Ese fin de semana teníamos una pequeña dicotomía, ir a TASTBCN (un certamen en la fira de Barcelona) y LA FESTA DEL CEL, evidentemente pudo más el interés de la familia por ir a la Festa del Cel que no a la fira de Barcelona a la cual que yo quería ir.

    Como siempre había una sección de paradas, muchas representando a pequeños restaurantes de la capital del Maresme, una oportunidad para poder hacer un pequeño Tastet de sus gastronomías y poder apuntarlo en nuestra agenda de "Cuando pueda iré" aunque bastante difícil porque no soy analista gastronómico ni tengo el poder adquisitivo de hacer una degustación semanal como a mí me gustaría , creo que para eso hay otros blogs mucho más potentes en este aspecto.
   Nosotros solemos fijarnos más en otros aspectos de los restaurantes que intentamos mostrar a través de los post que cuando podemos realizamos.
   La Festa del Cel fue muy bien en la medida que el tiempo nos dejo disfrutarla y los aviones que pudieron pasar amenizaron a todos los que estábamos por estos contornos, aquí os dejo unas cuantas fotos; por cierto me encantan las caravanas Bar que vi en Mataró y que algunas repitieron también en GASTROVALLES, os dejo aprovechando este desvio con un link donde hablan sobre estos restaurantes moviles. Los food trucks

Un paseo por GASTROVALLES 12-14 Septiembre.

     Creo que fue una buena oportunidad por tres aspectos, primero porque hacia tiempo que no estaba en un certamen gastronómico, segundo porque pude hacer un tastet de muchos y diversos productos y tercero porque pude salir en familia a esta gran cita de Sabadell.
     Fui con curiosidad y me vine, con tres copas de degustación de la feria, un paquete de café molido de kenia especial "Delikatesen" y trenta euros menos que me supuso poder "degustar en familia".
    Pude ver diferentes propuestas, como un stand para EL LICOR DEL DRUIDA, otro de CAFETEST GOURMET, ANDARAX TEST & SHOP, VIMANERA CLUB DE VINO, BOSCH I CASALS, SAN MIGUEL, GELATS ROYNE, THERMOMIX, y muchas mas propuestas que no puede apuntar.
    Sobre todo restaurantes como RUBION del cual pude degustar algo, CAN DANIEL que degusté una fritura de rejos, calamares y gambas y BERMEJO'S que me quedé con las ganas pues ya llegue tarde, pero que me lo guardo para otra ocasión ya que tengo muy buenas referencias de este restaurante de Sabadell.
    El próximo año repetiré, pasé una buena tarde, conocí a algunas personas, me entere de noticias de proveedores interesantes, también había actividades para los niños lo que supuso un buen detalle  y la verdad que el tiempo que dio de sí fue bastante excelente.
     Al ir  un viernes por la tarde no supuso para mi mucho gentío lo cual detesto (no se si es que me estoy haciendo mayor) pero que seguro que tanto el sábado como el domingo esto estaría hasta los topes.
   0s dejo con fotos sacadas de mi móvil (dentro de sus limitaciones) para que os podáis hacer una idea.

 

GASTROVALLES ,fira gastronómica del Vallés.

     Bueno este fin de semana, tenemos en Sabadell, GASTROVALLES que es una fira gastronómica del vallés, en el recinto ferial de esta gran ciudad a la zona exterior, donde más de trenta expositores ofreceran sus productos alimentarios, desde restaurantes, productores, proveedores, pastelerias, cellers, caterings, etc.
    La cita es desde el 12 de Septiembre Viernes hasta el 14 de Septiembre, un acontecimiento único y especial, una buena oportunidad para tener una perspectiva gastronómica de la comarca del Vallés.
   En el recinto de Fira de Sabadell hay una media de 125.OOO personas que cada año visitan dicha exposicion, el horario es desde las 12 del mediodia hasta la noche.
   Situado en plena gran via de Sabadell a pocos metros de la estación de RENFE y de los ferrocariles de la generalitat, la entrada es por Plaza Sardána s/n