Donde se presentan muchos quesos y mucha variedad venida de todas partes. Se prueban. Se opina sobre ellos, se clasifica y se compra. Todo un certamen, donde acude muchísima gente.
En esta ultima convocatoria del 2014 se eligió a 10 quesos españoles de un total de 62 de alrededor del mundo, donde participaron más de 3.000 quesos de 34 países, y cuyo jurado fue formado por 250 expertos de diferentes países.
No vamos a subrayar sobre los quesos ganadores, si no más bien destacar los 10 quesos que se han colado en este certamen : Tenemos el Bengotxea de Navarra, el Cañarejal de Valladolid, Curado de Cabra de Lérida, otro Navarrés el Etxelekua, el Idiazábal tambien de Navarra, el Payoyo Grazalema de Cadiz, el queso de Toledo de Lordi y el Maxorata curado pimentón , Lara y Sara de Lugo y el Cabrales de Asturias.
La verdad, es que he echado de menos algún manchego en la lista, pero bueno, las cosas son así ...aunque desde mi humilde opinión :
"Un queso que su paladar te sugiere un buen vino va por buen camino "
Me viene muy bien la lista que has compartido aunque sea de los mejores quesos del 2014 pero así voy paso a paso probando diferentes tipos
ResponderEliminarhttp://www.quesoadictos.com/